网页客服,欢迎咨询
社群信息
      社群信息
  • 圈主:泊言
  • 粉丝:1 人
  • 人气:3 关注度
      联系方式
  • 电话:18040314725
  • 地址:南充市办事处
吃火锅致食管异常 医生:长期吃烫食可诱发食道癌
2014-01-09 13:59:11 174634
  • 收藏
  • 管理

        天寒地冻,热气腾腾的火锅成为很多人的首选,一口热汤,就能暖到胃里。但是,医生提醒消费者,长期吃烫食有可能诱发食道癌。
      钱女士就是一个火锅迷,一周至少有三顿都吃火锅,不仅爱辣,更爱喝热汤。上个月,她感到喉咙有堵塞感,吞咽不畅,吞咽时,胸部还有灼痛感,去医院一查医生告诉她,食管上皮出现了异常增生,这很有可能是因为钱女士长期吃烫食。
      陕西省第四人民医院消化内科副主任医师张医生说,口腔和胃肠道***上皮以及食道***,都由***组成,十分娇嫩,正常耐受的温度在40℃~60℃,一旦受到过高温度的***,就容易发生损伤,更可能烫伤。***初次受伤时,会水肿、充血,甚至***下的组织发生改变。经常吃火锅、麻辣烫等***性食物,会反复损伤***,且往往是***尚未修复,就又遭重创。长期反复***,会使水肿的***发生异形性改变、不典型增生,最终导致癌变。

      因此,张医生建议,日常饮食不宜过快,尽量少吃过烫过辣的***性食物,饮酒和吸烟也要尽量减少,另外在饮食中还应避免摄入亚硝胺等致癌物质,少食或不食隔夜蔬菜、腐烂水果、发霉食物、市售咸鱼肉、腌菜以及各类炸烤食品。

    上一页:别拿“软柿子”当饭吃 小心胃里长出硬石头 下一页:冬至前后速冻食品旺销专家:储存温度需低于-18℃
    全部评论(0)
    请选择要切换的马甲: