潜江市绿色食品肉牛标准化养殖示范基地

   潜江市海天牧业有限责任公司是我市一家集肉牛养殖加工于一体的农业产业化龙头企业，生产的“绿音”牌牛肉于2005年通过农业部绿色食品认证。在肉牛标准化生产示范中，我们着重改善养殖场生态环境条件，大力推广绿色食品养殖技术，选择优良肉牛品种、用绿色食品饲料进行喂养、养殖场进行定期消毒、及时做好肉牛疫病防治及屠宰前的检验检疫工作，核心示范区做到种牛、肉牛、兽药、饲料统一管理、统一配送率100%，药物使用率降低30%以上。在多次绿色食品产品抽检中，“绿音”牌牛肉产品合格率100%。

1、加强组织领导，部门协调配合。

    为加强对农业标准化生产示范工作的领导，市政府成立了以分管农业的副市长为组长、农业、畜牧、水产、质监、财政等部门负责人为成员的农业标准化生产示范工作领导小组。并由市农业局、市畜牧兽医局有关专家组成专家小组，负责对绿色食品肉牛标准化养殖进行技术指导。

2、积极争取政策支持。

    市委、市政府出台了《关于发展肉牛产业的意见》，鼓励肉牛养殖实行区域化布局、标准化生产、产业化经营，对肉牛标准化养殖予以重点护持；市财政对具有一定规模的肉牛养殖户、养殖小区、肉牛品种改良站、养殖龙头企业给予相应的奖励。

3、建立健全肉牛标准化养殖管理制度。

    制定了饲料基地管理制度、饲料加工管理制度、绿色食品肉牛养殖技术规程、饲养员管理制度、养殖场卫生消毒制度、疫病防治制度等一系列肉牛标准化养殖管理制度，对肉牛养殖各个环节进行规范管理。

4、建立了肉牛标准化养殖的科技支撑体系。

    组织种植业、畜牧养殖业有关方面的专家组成专家小组，负责潜江市海天牧业有限公司肉牛标准化养殖示范全程技术指导，包括制定技术方案，检查督促技术方案实施，帮助解决养殖过程中出现的具体问题。制定了绿色食品饲料原料种植技术规程、饲料加工技术规程、绿色食品肉牛养殖技术规程、肉牛屠宰加工技术规程，并督促企业严格执行各项技术规程。同时、肉牛标准化示范承担单位潜江市海天牧业有限责任公司还与华中农大、湖北农学院建立了长期技术合作关系，专家教授多次到现场培训指导，确保了标准化生产技术的推广普及。

5、创新技术模式

    实行肉牛养殖与屠宰、加工、销售于一体的产业化发展模式。紧紧依托肉牛养殖加工产业化龙头企业潜江市海天牧业有限责任公司，示范带动全市肉牛标准化养殖。在示范区域内实行统一供应品种、统一供应饲料、统一养殖技术规程、统一疫病防治、统一肉牛屠宰加工，确保肉牛养殖实现标准化。

6、积极筹措资金，开展项目建设。

    公司在流动资金紧张的情况下，通过银行贷款和民间借贷，筹措资金100多万元，用于养殖场基础设施建设和技术培训。共建设水泥路面、场地1800㎡，粉刷墙面2500㎡，建青贮池400㎡，改造仓库、饲料加工车间800㎡，改造牛舍10栋，建设标准化饲料生产基地1个。

7、切实抓好宣传培训工作。

   共召开培训会议28次，培训1500人，编印培训资料2000余册，发放技术资料3000余份。