近日，天津市商务委和市商业联合会举行会议，宣布该市老字号协会成立。同时，协会向113家企业颁发“津门老字号”牌匾，其中天立独流老醋股份有限公司、大福来餐饮商贸有限公司等65家食品企业亦获殊荣。
　　天津是我国近代工商业发祥地，重要的北方商埠聚集区。历史的沉淀造就了津门老字号深厚的文化内涵和民族商业品牌，在它们身上，深刻而又全面地反映了天津的历史和文化特征。
　　据了解，新成立的天津市老字号协会拥有会员单位127家，其中百年以上的老字号就有29家，都是民族工商业中的知名企业，所在行业的排头兵，特许加盟的优秀品牌，商业行业优秀特色店，全国和天津市权威部门评出的商业品牌企业和商业服务名牌。
　　该协会的成立对弘扬民族传统文化，发展天津特色经济，促进市场繁荣稳定，向世界展示中华民族及天津的发展成果具有重要的意义。首批认定授牌的113家“津门老字号”企业，是在前期普查基础上，经过专家、学者核查品牌历史，认真比对标准，通过社会公示而产生的。这些老字号的历史均在50年以上，最长的近500年，涵盖了零售、餐饮、住宿、服务、外贸、医药、制造、文化等多个行业，具有历史悠久、文化底蕴深厚、产品和技艺独特、传承有序的特点，是弥足珍贵不可再生的宝贵资源，是商业文化精髓的体现。