夏季来监，食品安全隐患进入高发期。近日，浠水县质监局开展夏季食品安全突击检查，严防发生食品安全问题。

    此次检查活动以肉制品、冷冻饮品、饮料、酒类、调味品等生产企业为重点，一查企业是否保持生产许可条件，二查企业产品生产记录、出厂检验记录，三查企业是否存在超限量、超范围或非法添加食品添加剂行为，四查企业是否严格依法标注标识。对于检查发现存在的无证超范围生产、违禁超限使用食品添加剂以及虚假标注标识等违法行为将进行严厉地打击，对进货查验制度不全、各项记录不全等问题督促企业严格落实。

    检查活动结束后，该局将组织以上生产企业负责人进行约谈，强化食品生产加工企业质量安全主体责任，从源头保证食品安全。（张雄）