国家白酒产品质量监督检验中心于2009年11月11日获国家局获准筹建，国家白酒中产品质量监督检验中心前身为江苏省白酒产品质量监督检验中心，该中心是经江苏省质量技术监督局考核、批准设定在宿迁市产品质量监督检验所的省级检测实验室。该中心内设酒饮料部、技术服务部、食品化工检验部、标准情报部、业务部、管理部。目前中心现有人员14人，硕士6人；高级工程师2人，中级以上职称5人，国家、省级白酒评委4人，国家中级品酒师3人。该中心1999年获国家质监总局技改资金资助，2001年被规划为省质监局十五重点实验室，2003年通过国家实验室认可，2005年我所被全国工业产品生产许可证办公室批准为白酒生产许可证发证检验单位，现已建成国内先进的白酒检验中心。中心拥有气相色谱HP6890、HP1790、waters液相一台、原子吸收2台、拥有高标准省级食品安全检验样板实验室1000平方米。中心不仅能对白酒常规项目检测，还可对白酒中微量成份进行分析，同时还具备白酒产品研发能力。