食品安全问题的越是严峻，人们对于饮食健康的要求就愈加迫切，“有机食品”恰好赶上了这股潮流，在近年发展成为一个炙手可热的概念。根据中国国家认证认可监督管理委员会（简称“国家认监委”，英文缩写CNCA）的统计，截止2012年2月，全国有机产品生产、加工企业有5000多个，有机生产面积达到200多万公顷。 
    自2004年以来，国家认监委已组织地方认证监管部门累计检查有机认证机构67家次、有机获证企业1350家次、抽查有机获证产品1622批次，有机产品监督抽检合格率均在95%以上。但尽管如此，有机食品市场仍然鱼龙混杂，真假“有机”之辨扑朔迷离。为给热衷“有机食品”的消费者们提个醒，记者整理了有机产品相关的信息，以帮助消费者对一些容易混淆的问题进行厘清。 
<!--?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office"--><!--?xml:namespace-->