丽江雪桃生长在海拔2000至2600米的区域，是由玉龙县纳西族人木崇凤历时15年培育成功的。由于高海拔地区气候条件丰富，再加上雪山融水的滋养，这种生长周期长达200天的桃子别具特色。丽江雪桃色泽鲜艳，硕大饱满，单果平均重500克，大点的可达800克。这种桃子口味独特，营养丰富，含有15种人体必需的氨基酸，在桃子的39项营养指标中，33项高于其它品种的桃子，堪称“桃中之最”。它于2007年通过了国家绿色食品认证，2008年通过了有机转换产品认证，被誉为“人间仙果”。

　　截至2009年6月份，丽江市共有雪桃13000多亩，预计产量将达到250吨，销售收入预计达500万元。在玉龙县，丽江雪桃的种植采取订单形式，农户和丽江雪桃开发有限公司签订20年的回收合同。为提高农民的种植技术，丽江市组织出版发放了《丽江雪桃优质高产栽培技术》12000册，编印发放了《丽江雪桃规范化栽培管理技术》手册10000册，并加大了农户的培训力度。到2008年底，玉龙县有2500多户农民种植雪桃，并取得了较好的收益。据了解，由于丽江雪桃市场售价较高，所以平均亩产值可在4000元以上。为发展雪桃种植产业，当地将农户订单种植和农业公司标准化、产业化种植相结合，并且由政府和农业公司根据丽江的旅游产业结合起来，联手加大对雪桃的产品包装、宣传力度，使丽江雪桃的种植逐步实现了产业-文化-旅游互动的发展模式。丽江市政府根据雪桃的种植规模和其产品特色以及“丽江”这一品牌的影响力，总结出“合理规划、做大规模，开拓市场，做响品牌，走精品发展道路”的经验。“丽江”的旅游品牌带动当地生态农业的发展，农产品品牌的崛起也进一步丰富了丽江旅游业的内容，推动了相关产业互相促进、良性互动、循环发展。