8月18日，为期3天的第25届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2022）圆满落幕，这场盛会云集了全食品行业的翘楚品牌及创新力量，将全球70多个国家和地区的1500多家海内外参展商，以及数十万观众，齐聚一堂，真可谓行业的大聚会、大狂欢。

江西仁仁健康产业有限公司，作为中国本草发酵技术引领者、坐拥全国最具规模的本草酵素生产工厂，首次亮相FIC就因“硬核产品力”脱颖而出。

仁仁健康在收购国内益生菌科研领域具有10年以上研发经验的 “汉臣氏”科研团队及大量专利等知识产权成果和菌种资源之后，奠定了其在益生菌发酵领域的根基。本次FIC是仁仁健康首次将益生菌原料、本草酵素原料以及创新成品在TOB端崭露头角。同时，作为仁和集团生态圈紧密战略合作伙伴，仁仁健康也是代表仁和大健康工业产业链第一次出征参展。

参展三天来，以“高品质酵素及益生菌产品、独特的创新技术、专业的服务团队”三重亮点脱颖而出，吸引了一批又一批客户前来咨询。开展首日便迎来人山人海、摩肩接踵的盛况。

亮点一：聚焦“本草酵素”，引领行业发展

对于新产品研发来说，最重要的是产品需要切中消费者的深层次需求。

仁仁健康聚焦“本草酵素”新品类，拥有占地257亩现代化高科技产业园，组建了沈阳研究院、药都研究院、上海研究院等三大科研体系。每款产品从原料、工艺、产品体验等各方面精益求精。原料上严格采用道地“药食同源”本草，选择具有自主知识产权的专利益生菌菌株，经现代先进工艺进行微生态发酵，使得产品拥有更多生物活性成分，为消费者带来更丰富、更优质、更高效的产品体验，在展会上获得了采购商的高度赞誉。

此次展会仁仁健康将展厅分为成品展示区、益生菌原料区、酵素原料区。其中成品展示区，除了保健型本草酵素原液，还推出了休闲快消类酵素食品、玫瑰本草精酿现调饮品等。这不仅是本草酵素品类的创新，仁仁健康还将独具优势的“玫瑰本草精酿饮系列产品”在著名网红商业街北京南锣鼓巷布局档口店和精品体验店。

在品牌营销层面，仁和集团副总裁、大健康经营委员会常务副主任彭永振先生表示：“接下来品牌还将在营销层面持续发力，将年轻主流群体锁定为重度消费群，通过抖音、小红书、双微等社交平台，用年轻化的创新营销方式，直击年轻受众，与他们保持高度活跃和互动沟通，让“本草精酿饮”深入消费者的心智。”

亮点二：夯实科研技术和专业背书，奠定行业地位

在科研投入方面，仁仁健康构建产、学、研一体化的合作发展布局，先后与十多所高等院校进行研发合作及建立联合实验室；与复旦大学附属闵行医院、天津第三中心医院等进行产品临床试验。其主打品“仁和酵能·玫瑰本草精酿饮”，获得上海复旦大学附属闵行医院盖章的临床试验报告，证实产品在“抗衰淡纹、美白祛黄方面”具有显著效果；

另外，第三方权威检测得出，该主打品中的SOD含量高于酵素行业标准的2000多倍，含有丰富的茶多酚、γ－氨基丁酸、游离氨基酸等活性成分，且不添加蔗糖、色素、香精等成分，在口感、味道、颜色、品质上，均远超同类产品。

同期，经FBFI食品饮料配方创新平台发布，“仁和酵能·玫瑰本草精酿饮”入围2022创新Show创新作品奖，在食品功能化发展及创新技术应用方面深受专家认可。

在研发生产方面，仁仁健康还支持国内知名机构北京伍连德公益基金会发起成立微生态健康管理专家委员会，办公室设在樟树市仁仁健康产业基地。该专委会拥有五名院士、三十余位各领域专家，阵容强大，国内罕见。仁仁健康将与伍连德基金会微生态专委会在中医药大健康领域、微生态领域积极开展学术交流、科研转化、临床试验、专家培训等。

持续的科研投入，推动本草酵素和益生菌发酵领域的深入研究，创新原料、创新产品不断涌现。强大的专业背书，奠定了仁仁健康的行业引领地位。

亮点三：专业服务，团结有序，斩获客商青睐

为了更好地服务展会客商，仁仁健康将参展成员进行专业分组，包括成品招商服务团队、酵素服务团队、益生菌服务团队、客流导引服务团队等，各团队之间配合紧密，相互衔接，有序接待每一位展会客商，提供专业优质的讲解服务。鉴于FIC在原料学术研究及贸易方面的双重属性，仁仁健康安排了研究院的博士、专家等现场问答，并作学术讲解，深受展会客商的认可与信赖。

未来，仁仁健康将依托“技术仁和”战略规划，以创新为驱动，深入研发益生菌及本草发酵技术，开发特色益生菌原料及本草酵素系列产品，引领微生态大健康产业再踏新的征程。