9月19日，“餐饮浪费可耻，光盘行动高尚”，第五届灶王文化健康美食消费节暨健康美食扶贫行动在蓉启动。
为迎接成华区建区30年大庆，落实“成在中优，华在文商”发展定位，配合创新节庆活动增强大众消费拉动内需相关政策，由四川省名人俱乐部理事会、四川省餐饮文化促进会联合发起，联合中国科技新闻学会品牌传播专委会、四川省科技新闻学会、四川省完美春天公益慈善促进会、四川省冶金经济协会、四川省众创公益慈善基金会等单位联合主办的“餐饮浪费可耻，光盘行动高尚”第五届灶王文化健康美食消费节暨名人众帮扶名人众创进万乡千镇消费扶贫爱心行动，于2020年9月19日下午在成华区杉板桥路1号多弗国际中心商业广场四楼川味印象美食城和金牛万达广场举办了 “餐饮浪费可耻，光盘行动高尚”第五届灶王文化健康美食消费节千店帮扶千村精准扶贫健康美食爱心行动启动会。
中华健康美食文化，中国中医药文化“药食同源”“膳食养生”理念从古到今渊源流长，古人因健康饮食长寿百岁比比皆是，为了回归优秀传统健康美食文化和中国“食药同源”“健康膳食养生”科学健康美食文化本源传承，将三十年来中国人向西方快餐文化快进而吃岀来的亚健康慢性病用新时代科学创新健康“新吃法”将健康吃回来！响应落实习主席杜绝餐饮浪费，节约粮食帮扶缺粮贫困人民，共同努力构建人类健康命运共同体号召。
第五届灶王文化健康美食消费节消费扶贫活动将在灶王生日启动后，近期将在成都启动第五届灶王文化健康美食消费节开幕式，开幕式后组委会将在全国分时分地举办各种活动推广中国传统文化灶王文化健康美食消费节，最后在农历腊月二十三民间迎灶王节举行盛大闭幕颁奖晚会。通过创新消费节庆活动将中国传统文化元素向全球宣传推广，相信第五届灶王文化健康美食消费节将开启健康美食文化宣传新征程，一定会为推进健康中国健康美食健康家庭“人人健康，个个小康”乡村振兴美丽乡村和谐社区健康社区治理水平现代化，科学化，智慧化，智能化水平提高添砖加瓦，也一定会为抗冠防疫和“六保”“六稳”工作贡献力量。
健康美食扶贫行动启动会有主办单位领导和嘉宾近40人参加。四川省名人俱乐部理事会创会秘书长、中国一带一路国际合作促进会筹委会秘书长胡焱讲话，他说，本次活动组委会将汇聚特色食疗、功能葯膳、养生香茶、健康美酒、森林原始健康鲜果、零农残生态菜、文旅康养、中医康复等名人名方名菜打造美食之都川菜供应链“川味印象”连锁品牌旗舰店和熊猫故乡天地人自然融合为一体的“太极熊猫生态膳食堂”连锁社区连锁品牌，汇合“医养，神养，营养，道养，康养”一体化的“名人私房菜膳食健康坊食堂”一镇一店连锁和健康中国人食疗膳养健康生活进乡村，一乡一养生农庄康养连锁计划将全推广实施。
四川省餐饮文化促进会创会会长、名誉会长石胜利专门给与会嘉宾介绍了创办灶王文化节的初衷，他希望本次活动成为美食之都的品牌节庆活动，创新打造的“川味印象”餐饮文化产业孵化园也将成为川菜品牌连锁全球的品牌集合，采用中央厨房餐饮文创川菜国际化创新发展助力川味品牌升级换代，解决餐饮业因为疫情造成的困难，采用(名人名菜名厨名店名网红）+(川菜川酒川茶川果川药)消费扶贫资源开发链接线上线下直播网络科技创新模式解决餐饮业“三高问题”，通过餐饮消费恢复正常精准扶贫城乡万村万店帮扶形式助力全民奔小康任务完成，实现灶王文化健康中国美食消费节成为继成都糖酒会后新时代人民群众参与的消费购物节庆活动。
国家石墨烯产业联盟秘书长、四川省冶金经济协会副会长兼秘书长张翔讲话说到将充分发挥冶金经济协会和石墨烯联盟高科技各方面健康材料及冶金创新石墨烯材料创新川菜上下游产业链发展，为四川战略新兴产业赋能传统餐饮业贡献价值。
四川省名人俱乐部零农残发展委员会会长、成都金鹰翔生物技术研究所所长金绍黑教授将充分发挥其创新技术和萃取植物有用成分服务农业，为农业产品创新升值贡献专业技术力量。
中国传统文化导师、传统国学专家汪昭从民以食为天的国家安全和人民大众生命健康基础方面作了主题发言。
中国健康食品产业联盟国民营养健康指导中心秘书长、中国食品工业协会花卉食品专业委员会副会长、（国家）食品行业生产力促进中心健康食品产业办副主任刘瀚蔚到会祝贺，表示将促成中国菜研究中心川菜研究四川中心落户川味印象餐饮文化产业园。
中国食品工业集团保食安去农残国家科技进步二等奖食品安全保护产品成都公司总经理、四川省名人俱乐部创新商学院执行院长毛星元作了“保食安”科技创新产品物理原理保证新鲜瓜果蔬菜等食品安全的主题发言。
红色革命老区四川古蔺太平镇四渡赤水所在地的四川国仁酒业股份有限公司“中国人”商标酒品牌对大会进行了爱心支持，中国人酒品牌总经理胡胜表示，灶王文化美食节期间每消费一瓶中国人酒（扫码价酱香1180，爱心消费扶贫价500元，浓香型580，爱心消费扶贫价300元）都捐赠100元给四川省众创公益慈善基金会中国人酒专项基金用于红色老区精准扶贫公益活动。
最后在著名音乐创作人罗旭一首《民以食为天》灶王文化节主题歌激情演绎中结束活动。
中央电视台推荐的法国品牌西夫拉姆葡萄酒西南总经理何静女士为活动提供了品鉴酒赞助。
