近年来,随着全民对于健康生活的关注逐步走高,日常生活中最重要的饮食,也被赋予了更多需求,既要“好吃”满足味蕾,又要关注到卡路里营养、原料防腐剂等多重信息。在众多食品当中,椰子,作为常见水果,它和它所制作而成的饮品及食品,获得了消费者的长期喜爱。都说“椰子浑身都是宝”,可你真的了解椰子吗?近日,菲诺联合百位营养师,对于椰子及相关椰基产品进行了全面的科普介绍。

作为热带水果中的“天然宝藏”,椰子的营养价值主要来源于:椰壳、椰肉及椰子水,其中“椰壳”不仅可以用作中药材,还被人们用来制作成民间艺术品;“椰肉”,是椰子的胚乳,又叫椰子瓤,含有蛋白质、糖、维生素以及多种矿物质和微量元素,也是药食两用的佳品;椰子水是椰子里面的天然植物水,含有多种维生素、丰富的矿物质等微量元素、少量蛋白质和脂肪以及氨基酸。

除了作为水果日常食用,椰子也是很好的食品原料,比如椰子片、椰粒、椰肉汁、椰奶油等,而选择对椰子原料进行研发创新的“椰基产品”也给消费者提供了更丰富的选择。

作为椰基植物饮品牌,菲诺从2015年开始,着力从优质“椰子”原料出发,围绕“椰基”不断创新,2021年推出菲诺厚椰乳,带来了椰基产品的重大突破,其调制的“生椰拿铁”持续受到市场和消费者的喜爱和欢迎,根据欧睿信息咨询数据显示:2022年菲诺全国厚椰乳销量第一,可用于制作5亿杯生椰拿铁,带动了植物基消费市场有力增长。

2022年,为了满足在很多场景中,让消费者方便、快捷的品尝到一份美味椰基产品,菲诺逐步推出了生椰小拿铁、零糖小椰乳、椰子水等椰基直饮产品。

其中,菲诺零糖小椰乳,不仅还原了椰子的原生清甜味道,还有很高的营养价值,它提供了植物蛋白以及天然电解质,且不含反式脂肪酸和香精、色素、防腐剂等添加剂,此外,经过国家CMA检测认证,产品中乳糖未检出,是适宜消费者日常饮用的健康椰基产品。

随着椰基产品在生活中受到众多关注,越来越多的消费者选择日常生活中常备菲诺,菲诺也将不断带来更多“好喝不贵”的创新椰基产品。