展品范围：
    食品：农产品、农产加工品、谷物、畜产品、乳制品、水产品、肉加工品、半成品、罐头食品、副食品、香辛料、各类面点、面包及各类食物、甜点、老年食品等；
饮料：含酒精饮料、不含酒精的饮料、咖啡、红茶、矿泉水、日本茶及其他茶类、保健饮料等；
其他：食品及饮料团体、自治团体、专业书籍及其他。
市场介绍：
    日本零售市场由超级市场、商场、便利店和专卖店组成，包括食品、饮料和普通商品在内的销售额每年高达5000亿美元。根据统计，日本平均每人每年食品支出约为3000美元，比英、美国平均每人每年2000美元高出不少。
    日本自给率低于40％，是世界上最大的进口国。日本是世界第二大经济强国，在各方面都走在世界前端，食品行业也不例外，日本食品的进口需求大大增加。
    据日本海关统计，2011年日本货物贸易进出口16789.7亿美元，较上年（下同）增长14.7％。其中，出口8236.5亿美元，增长7.0％；进口8553.1亿美元，增长23.2％。贸易逆差316.6亿美元，下降141.8％。
    参加日本国际食品和饮料展无疑是企业寻求贸易伙伴，推销商品，开拓日本市场的最佳平台。<!--?xml:namespace prefix="o" ns="urn:schemas-microsoft-com:office:office"--><!--?xml:namespace-->