随着国民健康意识的提升，越来越多的消费者开始为健康“买单”，将目光聚焦在了营养功能性食品上。早在2017年，美国最大的有机超市WholeFoods公布的“Superfood网红榜单”中，亚麻籽就以超高人气强势袭榜。作为超级食物亚麻籽专家，中科中创以行业“天花板”的巨大优势，备受消费者青睐。

据2024年《中国营养健康食品行业蓝皮书》统计，在2022年的营养健康食品市场中，功能性食品销售额占比高达62%，预计2027年将增至64%。显然，中国营养功能性食品更受消费者欢迎，销量占比较大且仍不断提升。而亚麻籽作为一种营养丰富、功能多样的超级食物，在营养功能性食品等领域具有广阔的市场前景。

纵观国内亚麻籽行业，长期以来“有品类而无品牌”，对于亚麻籽全籽应用更是管窥蠡测，知之甚浅。而中科中创，凭什么一举打破亚麻籽全籽应用的“冰封期”，成为亚麻籽行业的“天花板”？

超级食物亚麻籽：“千年封印”的神秘作物

亚麻籽虽小，却“五脏俱全”，浓缩着人体所需的多种营养素。古人常说“五谷为养”，五谷指“麻、黍、稷、麦、菽”，其中的“麻”，指的就是以亚麻籽为代表的多种油料种子，可谓是“五谷之长”。到了现代，尤其是近几年，亚麻籽更是大受推崇，一度被评为2018年“Superfood网红榜单”榜首。

从古时的“五谷之长”，到如今的“超级食物”，亚麻籽在千年传承中，却是被“封印”良久。

亚麻籽，又称“胡麻籽”，因主要种植于旧时“胡人”居住地一带而得名。公元前126年，张骞出使西域，将胡麻籽带回中原；公元1578年，药圣李时珍在《本草纲目》中记载，超级食物亚麻籽可以“补五气、填脑髓、益气力、去肥脂、节酸碱”。然而，彼时的亚麻籽，大多被磨成粉或榨成油，用作食用油和照明用油。

回溯近现代亚麻籽在中国的发展，中科中创创始人黎坚及其研究团队很早就对亚麻籽这一“超级食物”产生了浓烈的探索欲，中科中创的故事也因亚麻籽展开。

“0”到“11”的突破：中科中创从偏“籽”狂到行业标杆

2009年，中科中创创始人黎坚先生与亚麻籽结缘，黎坚先生人如其名，坚持专注亚麻籽研发，造福人类健康。出于对自然的热爱和长期的探索，黎坚先生将目光锁定在了亚麻籽这一古老而神秘的作物上，成为了不折不扣的偏“籽”狂。

然而，这颗传承千年的种子，却面对着脱毒工艺的食用壁垒。

于是，在黎坚先生的带领下，中科中创于2011年应运而生。中科中创研究员们怀揣着“研发脱毒技术，破除亚麻籽食用壁垒”的共同目标，检索翻阅了全球2000多篇亚麻籽研究文献作为科研基础。终于在2014年，他们成功研发独特的亚麻籽脱毒方法，并且获得了国家发明专利，一举打破几千年来亚麻籽几乎只是压榨油脂的食用历史，揭开亚麻籽全籽（粉）食用的“千年封印”！

14年来，中科中创突破了无数个从“0”到“1”的飞跃：1项国家首创亚麻籽粉碎技术、1种亚麻籽高效熟制脱氰工艺、1种亚麻籽的脱毒办法……共计11项国家亚麻籽相关专利技术。发展至今，中科中创已经成为了国家级高新技术企业，亚麻籽行业标杆。

助力亚麻籽全籽应用产业化，服务全人类健康美好生活

14年风雨历程，中科中创自2011年成立至今，不断引领着亚麻籽全籽营养应用产业化方向。从研发一粒小小亚麻籽起步，现在已经发展为集科研、生产、营销为一体的国家级高新技术企业，中国食品药品企业质量安全促进会《营养代餐》食品团体标准副组长单位。

作为超级食物亚麻籽全籽应用专家，中科中创已具备多项核心优势：原材全球优选；国家高效脱氰发明专利，专利粉碎技术等11项亚麻籽全籽应用专利技术；2%以下水分含量控制；10万级生产洁净车间生产；近万平亚麻籽脱毒脱氰生产区；99.99%高纯净度生产；一年超5000吨处理能力。

一粒小小亚麻籽，一生坚持1件事。中科中创始终牢记使命，持续加强亚麻籽科学研究与开发，助力全球亚麻籽全籽营养应用产业化，服务全人类健康美好生活！