京华时报制图 任梦真

　　经历过大起大落的普洱茶，今年价格再次狂飙，一些较为知名的山头普洱茶价格与去年同期相比，价格涨幅已不止一倍。

　　不过，暴涨引来的似乎不是惊喜，更多是担忧。行业协会、经销商、生产厂家在内的业内人士表示，今年的普洱茶涨价让人“看不懂”，价格狂飙带来了行业的混乱。

　　知名山头普洱茶价格暴涨

　　事实上，自去年四季度开始，普洱茶的价格暴涨就已出现端倪。到了今年春季广州茶博会则被推至高潮。在茶博会上，被喻为普洱茶价格风向标的“大益7542”，小件(42片)的价格涨到了8000多元，而在去年，其到货价仅4000多元，一年的时间内价格翻倍，因此今年大益7542也被冠上了“天价普洱”的称号。

　　普洱专业供应商、北京梦缘香醇茶行总经理徐昭仁在马连道从事普洱茶批发销售已有七年。据他介绍，这次普洱茶价格上涨主要是从去年开始的，其中大益普洱个别品种的上涨幅度非常大，比如龙印、丹青等。

　　除了大益品牌普洱涨价外，徐昭仁介绍，今年春天普洱茶原材料价格也上涨不少，去云南茶山采购的原材料，也较去年有了不少涨幅，如在云南勐海，普洱茶原料的批发价3年涨了5倍。

　　他表示，总的说来，今年普洱茶的价格较之去年同期平均涨幅在70%-80%，但新茶的出厂价基本涨了一倍。据了解，此次云南普洱茶价格暴涨主要是勐海、临沧等知名山头的春茶。

　　原中国茶叶流通协会中国茶产业流通协会副秘书长、中国普洱茶国际评鉴会副秘书长李永泉则表示，今年普洱茶的价格整体来说涨幅可能不是特别大，但是一些有名的山头普洱茶价格绝对称得上是坐上了“过山车”，如“老班章”茶叶在云南收购价已经涨至8000元/公斤，“冰岛”的则涨至10000元/公斤。

　　对于被喻为普洱茶价格风向标的“大益7542”的价格暴涨，大益集团营销中心相关负责人在接受记者采访时承认，由于去年普洱茶市场重新活跃起来，云南普洱茶毛料价格也随之水涨船高，普洱茶整体有小幅提升是正常的，这主要是受原料产地和生产工艺方面的影响。

　　但是对于“天价普洱”是普洱茶价格风向标的说法，大益方面并不认可。该负责人称，所谓的天价普洱，主要是指小产区茶，尤其是云南深山老林里的古树、大树茶叶，俗称山头茶。有些茶叶收购价由2000~3000元/公斤上涨到目前的5000~6000元/公斤。但是，虽然今年普洱茶毛料价格普涨，但价格飙涨的只是某一个山头的茶叶，例如班章，但这类茶叶一年就几千斤，不能作为普洱茶价格风向标。

　　干旱并非涨价原因

　　对于今年普洱茶价格暴涨，资深茶业专家李永泉直称“看不懂”。此前在不少人看来，今年普洱茶涨价跟云南连年春旱，茶树减产有关，不过，李永泉表示，在和云南茶办的相关负责人沟通后，得到的消息却是今年普洱茶的产量并没有明显下降。

　　徐昭仁也认为所谓春旱导致减产推动价格飙升“只是噱头而已”。据了解，2012年云南普洱茶产量已回升至8.13万吨，出现量价齐升态势。

　　此外，李永泉还强调，由于普洱茶具有耐储存的特性，每家茶商都会留存部分茶叶在来年销售。

　　大益集团营销中心相关负责人也向记者证实，今年生产成本确实在上涨，但对大益影响有限，大益除了2万多吨毛料库存外，还有两个万亩茶园，每年能提供几千吨毛料。

　　徐昭仁则强调，很多高价新茶刚刚上市的时候，高价销售的其实大多还是去年的老茶，出现价格倒挂的现象，因此说干旱影响普洱价格也并无道理。

　　李永泉分析，部分游资进入知名山头炒作老茶是推高价格的原因。据介绍，目前云南很多古茶树都已经被广东、浙江等地的茶企承包了，然后通过大量收购囤积、只拿出一小部分在市场流通的方式，造成货源稀缺的假象，普洱茶的价格也水涨船高，然后再逐步出货。

　　据大益集团营销中心相关负责人证实，大益在今年三四月已察觉到有些品种在市场上出现异常并采取了相关措施。

　　此外，李永泉认为，终端消费者前往山头直接收购普洱茶可能是推动今年价格暴涨的重要原因之一。

　　据他介绍，随着普洱茶为国人接受度的逐渐提高，喝普洱茶的人也越来越多，今年就有不少消费者直接前往云南勐海等地收购普洱茶，不过消费者直接收购的目的有的为了饮用，有的则是为了收藏投资，于是普洱茶老茶树的价格被越炒越高。

　　“这样的暴涨短期内可能会让茶农受益，但是损伤的是品牌厂商和经销商的利益，这对于整个行业发展并不利，最终损伤的依旧是茶农的利益。”李永泉认为，一个行业想要良性循环发展，需要的是平稳的价格，而不是暴涨暴跌。

　　徐昭仁则表示，对于品牌茶商来说，价格暴涨也是不利的。他举例，今年采购的普洱茶，大益普洱价格普遍上涨，但带来的是传统客户的流失，这样一来，大益腾出的价格空间，给了很多二三线品牌空间，反倒损伤了品牌利益。

　　价格暴涨致行业鱼目混珠

　　“今年普洱茶一火，各种老茶纷纷现身。”这是徐昭仁在今年6月底发的一条微博，配图是一张写着“为人民服务”的云南普洱老茶茶砖。

　　徐昭仁感慨“近来关于普洱茶的故事实在太多了”，而各种故事中不乏造假成分，比如在今年茶博会上，出现的所谓某大师签名版的88青，引发众人追捧，却引发众多质疑，称其只是“仿品”。很多人还调侃，“我的88青才是真的吧，卖便宜了”。

　　据介绍，随着价格的一路走高，市场上普洱茶鱼目混珠的情况非常明显。仅以云南省勐海县为例，全县仅有茶园23万亩，年产晒青毛茶8000吨左右，但茶叶初制厂就有559家，精制厂有近60家，一些厂家因缺乏知名度、产品质量差等原因，销售困难，于是产生了假冒产品，市场上各种包装的所谓老茶也就纷纷现身。

　　李永泉对此表示忧虑。他表示，爆炒古树概念，会导致古树资源被过度采摘，可能导致古树资源的灭绝，这对于普洱茶产业来说是灾难。价格暴涨，带来的各种造假，对普洱茶的保护包括品牌的形成都非常不利。

　　事实上，今年普洱茶的价格暴涨似曾相识，让人想起2006至2007年普洱茶价格“过山车式”的暴涨暴跌。当年也正是游资炒作普洱茶市，1件15公斤的“大益7542”短期内从3000元炒到一万六。等价格涨到一定程度之后“炒茶团”开始抛售，等到市场反应过来，茶价已开始暴跌，茶市崩盘。

　　专家提醒，游资对普洱茶进行炒作，高端普洱茶价格波动会更频繁，如果此时进行普洱茶炒作，很可能会在市场崩盘之时，满盘皆输。

　　徐昭仁则强调，就他的观察而言，目前高端普洱茶价格在冲高回落，有价无市，现在产地原料销售也难，因此收藏投资普洱茶一定要理智、有序、科学地收藏，先要明白自己收藏是为升值还是自用。

　　>>小贴士

　　李永泉表示，普洱茶的确适合收藏，并且越存越香，但是普洱茶的收藏条件较高，需要专业的无异味的仓库储藏，一般家庭有油烟和化妆品等，并不适宜存放。一般来说，如果是普洱茶爱好者为了自用，可以适量收藏，在没有专业人士指导的情况下，则不建议随意投资。