为深入实践科学发展观，贯彻落实科技兴国战略及《国家中长期科学技术发展规划》的相关规定，中国食品工业协会在多年历届科技奖励、表彰，不断推动食品工业科技进步与自主创新发展的基础上，继续开展第五届“中国食品工业协会科学技术奖”评审活动暨第八届全国食品工业科技进步表彰工作，目前项目的征集活动正面向广大食品企业、科研院所、高等院校积极进行中。
　　作为食品行业最早开展奖励工作的行业协会，中国食品工业协会自1997年连续开展科技进步工作以来，多年历届在全国范围内对科技进步优秀企业、项目及科技管理工作者进行表彰和奖励，积极鼓励和推动广大食品企业的科技创新活动开展，16年来，涌现出一大批勇于探索、不断创新优秀企业和单位。它们重视科技投入与科技创新能力的建设，研究出一批新成果、新专利，开发出一批新技术、新产品、新装备，提高了生产技术水平，改造了传统生产方式，优化了产品结构，创造了新的经济价值和效益。
　　03、05、07、09年，四届奖励活动的成功开展，共产生特等奖2项、一等奖17项、二等奖20项，自主创新企业家12人。其中的特等奖是浙江银象生物工程有限公司完成的“天然食品防腐剂乳酸链球菌素开发与应用”，2006年又荣获国家科技进步奖二等奖；五粮液集团的“特大综合型发酵车间的工艺设计与应用”项目，紧紧围绕市场需求，用现代科学理论指导技术改造和提升传统产业，降低“边窖效应”，提高酿酒优质品率，走出了一条自主创新的新型工业化道路。
　　历届奖励项目评审过程中，中国食品工业协会始终坚持尊重知识、尊重人才，坚持公平、公开、公正及按规定程序科学评审的原则，同时依据国家有关法规、条例和相关产业政策，结合食品行业具体情况，与时俱进，制定并不断完善《奖励办法》、《评审细则》等相关规章和制度，组织食品行业优秀科技人才，力求更加科学、合理、规范开展奖励工作。
　　第五届“中国食品工业协会科学技术奖”申报截止日期为5月31日，6月进行***，7-8月组织专家进行审议和评价，其结果将向社会发布公告。期待食品产业界、科教界有更优秀的科技成果产生。