饼干、汉堡、薯片以及各种小零食，市民的日常生活与这些“预包装食品”息息相关。尽管《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》已实施一年半，但这类最常见的食品包装上，仍然问题不少。12月18日，国家食品包装协会发布调查报告，指出若干包装标注漏洞，其中更有三种预包装食品的外包装上找不到生产日期。

　　根据规定，预包装食品的包装上应当标明生产日期以及成分或者配料表等信息。此次调查的75种预包装食品中，有3种并未将上述必须标明的标签项目标示完全。其中，品品牛板筋的包装上除企业信息外，只有QS标志却无编号，其他信息均未标示；香香嘴卤汁豆腐干上未标注生产日期；约克小馆的黑胡椒鸡排堡上的生产日期模糊，无法分辨。

　　调查显示，3种被调查食品的食品添加剂标注方式不符合要求。其中永亮牌沙琪玛标示的食品添加剂为“膨松剂、碳酸氢钠、食用香精”。实际上，膨松剂是食品添加剂的类别名称，包括多种添加剂，该样品只标示了“膨松剂”，却并未标明所用膨松剂的具体名称。

　　此次调查发现，23种预包装食品将“食用香精”或“食用香料”标示在“食品添加剂”项中，但在《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中对食用香精是否属于食品添加剂并无明确说明。对此，国际食品包装协会建议，虽然国家标准中并未明确说明“食用香精”是否属于“食品添加剂”，但“食用香精”是混合物，最好不要标注在食品添加剂项内；“食品香料”是一类物质的统称，也不可以直接标示在“食品添加剂”中，应标示出其所用香料的具体名称。

　　预包装食品

　　包装应标明信息

　　●名称、规格、净含量●生产日期

　　●成分或者配料表

　　●生产者的名称、地址和联系方式

　　●保质期

　　●产品标准代号

　　●贮存条件

　　●所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称

　　●生产许可证编号

　　●法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项