中国食品工业协会是经国务院批准于1981年10月29日成立的全国食品工业的自律性行业管理组织，简称中国食协，英文名称China National Food Industry Association，缩写为CNFIA。中国食品工业协会在民政部注册登记的社团法人登记证书号码是3510，组织机构代码是50000767-1。中国食品工业协会业务主管单位是国务院国有资产监督管理委员会。
中国食品工业协会，简称中国食协，英文名称China NationalFood Industry Association，缩写为CNFIA。是经国务院批准于1981年10月29日成立的全国食品工业的自律性行业管理组织。主要职能和任务综合为：统筹、规划、协调、指导、服务。多年来，中国食协密切联系食品工业企业，在推动我国食品工业持续、稳定、协调发展等方面做了大量卓有成效的工作。
中国食品工业协会的最高权力机构为会员代表大会，其日常执行机构为理事会。2010年9月26日，中国食品工业协会第六次全国会员代表大会选举产生了中国食协第六届理事会。
中国食品工业协会办公地址：北京市丰台区太平桥东里5号，邮政编码：100073。
中国食品工业协会的宗旨：
以邓小平理论和“***”重要思想为指导，坚持“科学发展观”，坚持为政府、为行业、为企业的“三服务”方针，遵循社会主义市场经济规律，促进我国食品工业健康发展，满足广大人民群众生活水平不断提高的需要。
中国食品工业协会1981年经国务院批准成立。1981年4月24日，国务院以国发[1981]66号文件批转了国家经委关于建立中国食品工业协会的报告。经国家经委牵头筹备，同年10月26日正式成立中国食品工业协会。1984年，按照国务院第33次常务会议的精神，相继成立了“国家经委食品工业办公室”、“中国食品工业技术开发总公司”，与中国食品工业协会，三块牌子，一套人马。其职能确定为：加强行业管理，搞好统筹、规划、协调，提出政策、法规、标准的建议，搞好食品卫生、质量检查、科学技术。1991年8月2日，国务院批复“同意中国食品工业协会在原有职能的基础上，增加营养发展战略、规划和政策研究的职能”（国办通[1991]15号）。2002年，国家经贸委、国家统计局联合下发《关于授予四个行业协会行业统计职能的通知》（国经贸产业[2002]642号），明确中国食品工业协会“承担本行业的统计职能”。
中国食品工业协会成立后，在国务院领导的关心和支持下，在国务院各有关部委以及各地方政府的大力支持下，制定行业发展规划；提出产业扶持政策建议；进行食品质量管理、国家优质品评比工作；引进国外设备技术；支持企业技术改造、技术创新；制订食品标准计划和企业卫生规范；组织安排食品工业的国际交流；为推动我国食品工业持续、健康、较快发展，发挥了重要作用，取得了显著成绩。
随着改革的不断深化，中国食品工业协会从国家事业单位转为社会团体，从食品行业管理部门转为中介服务组织。中国食品工业协会与时俱进，及时转变工作作风，为政府决策服务，为食品行业服务，为食品工业企业服务，加强行业自律，维护企业合法权益，优化食品发展环境，扎扎实实地工作，得到了国务院有关部门、食品行业和食品工业企业、以及社会各界的充分肯定。
根据中国食品工业协会章程，其主要职能和任务为：协助政府在食品行业开展统筹、规划、协调工作，加强对食品企业的指导和服务。
（一）开展食品行业产业结构、组织结构、生产、经营等方面的调查研究，就我国食品工业发展的规划、方针和产业政策及法律法规等有关问题向国家提出建议。
（二）调查、研究和分析我国食品安全基本情况，及时向政府有关部门提出提高食品安全总体水平的意见和建议，协助立法机关和行政机关，制定和完善食品安全方针政策、法律法规、技术标准和执法措施，积极宣传贯彻落实《食品安全法》及相关法规，总结推广保障食品安全、提高食品质量的先进管理制度、科学方法和应用技术。
（三）制定并监督执行行规行约，规范行业行为，加强行业自律，协调行业关系，创造和维护行业公平竞争环境与市场秩序。
（四）维护会员合法权益，协调会员关系，向政府反映会员的意见和要求。
（五）加强与各省、自治区、直辖市和主要城市食品工业协会等行业组织的联系、交流与协调。
（六）经国家有关部门授权开展行业统计调查，建立统计调查制度，采集统计数据，发布行业信息；整理、分析统计调查资料和情况，向国务院有关部门提出统计报告并报送有关统计报表。
（七）开展食物与营养发展战略研究，促进饮食结构和食物生产结构的合理化，提高人民的营养水平。
（八）实施科教兴国战略，开展技术交流与咨询，组织科技成果和新产品鉴定，推广优秀科技成果与技术装备，推动企业技术创新，促进食品工业发展。
（九）举办报告会、研讨会、经验交流会等，促进学习交流，指导和帮助企业改善经营管理，发展企业文化，提高企业的整体素质。
（十）组织人才、技术和职业技能培训，为行业培养人才，逐步提高从业人员素质。
（十一）组织产品的展览、展示、展销等活动，参与食品市场建设。
（十二）参与或经国家有关部门授权组织制订食品行业有关标准，并组织宣传和贯彻实施。
（十三）加强与国外同行业及相关组织之间的联系，开展国际间经济技术交流与合作。
（十四）协助政府有关部门开展工作，经政府部门授权和委托，对行业内重大技术改造、技术引进、投资与开发项目进行前期论证。
（十五）经国家有关部门授权，参与行业生产、经营许可证的发放工作和资格审查。
（十六）办好中国食协主办的报纸、杂志、网站、年鉴等。
（十七）承担政府和有关单位委托的其它任务。
（十八）发展食品行业的公益事业，加强自身建设，增强为行业服务的实力。
中国食品工业协会第六届理事会主要负责人名单：
名誉会长：田纪云顾秀莲 陈锦华 袁宝华 王文哲
会长：***
常务副会长（法定代表人）：刘治
副会长兼秘书长：熊必琳
