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- 2013-07
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QS认证包装让食品更安全
从市质监局获悉，为保障食品安全，食品包装也必须取得“QS”认证。本市目前已经有54家食品用塑料包装、容器、工具制品企业获得食品生产许可证。食品包装、容器、工具等产品对食品安全影响重大，去年国家质检总局正..
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- 2013-07
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HACCP简介
一、定义HACCP是英文“Hazard Analysic Critical Control Point"（即危害分析及关键控制点）的首字母缩写，是一个为国际认可的、保证食品免受生物性、化学性及物理性危害的预防体系。HACCP概念最早于 20世纪60年代，..
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- 2013-07
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HACCP体系认证的性质
HACCP体系认证是指企业委托有资格的认证机构对本企业所建立和实施的HACCP管理体系进行认证的活动。该活动的审核方是获得国家认监委批准的并按有关规定取得国家认可机构资格的HACCP认证机构。从事该认证工作的人员应..
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- 2013-07
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HACCP运作模式
HACCP遵循“PDCA”的管理原则。与ISO9000质量管理体系类似。它也采用“过程”方法进行管理；提倡管理者的领导核心作用和全员参与；强调监视测量；并要求对质量记录、文件和数据进行控制管理等。 但是，HACCP对食品..
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- 2013-07
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HACCP在纯净水生产中的应用
危害分析与关键控制点(HACCP)是控制饮用纯净水中危害因素最有效的方法。要生产合格的饮用水，必须建立一系列切实可行的制度，找出关键控制点，进行重点监控。首先对原水预处理的CCP(关键控制点)分析和控制。原水预处..
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美国果蔬汁产品HACCP法规及对我国影响
果汁饮料是大众消费品，也是全球饮料行业中增长最快的行业，在全球的食品消费中占有非常重要的地位。我国是世界主要的浓缩果汁出口国之一，在我国饮料市场的构成中，果蔬汁饮料约占14％。果蔬汁产品是指水果和蔬菜在..
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麦德龙厦门商场获HACCP认证
食品安全问题一直是老百姓最为关注的。昨天麦德龙厦门湖里商场获得了国际食品安全管理体系的HACCP认证。这意味着，麦德龙实现了从供应商的选择、配送中心的把关以及商场商品的收货、加工、储存、销售等各个环节对食..
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泰将推行HACCP食品认证体系
提高出口果蔬安全标准泰将推行HACCP食品认证体系据泰《世界日报》6月4日报道，泰农业与合作部官员表示，欧盟日前要求泰国引入食品安全管制体系（HACCP）的食品标准认证，严格管理出口果蔬的生产及包装过程，强调与食..
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天津北辰区双街镇有机蔬菜成为奥运指定供应蔬菜
北辰区双街镇的清水源种养殖有限公司有机蔬菜通过市相关部门认定，成为北京2008年奥运会指定供应蔬菜企业。-- 注册香港公司 |上海租车 汽车租赁
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- 2013-07
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学会挑选“有机食品”“绿色食品”
有机食品为何价格高?绿色食品标准和无公害食品标准是我国政府有关部门提出的，主要的目标是食品的安全和环境保护。而有机食品是舶来词，是美国、欧洲等发达国家的政府或民间环保组织提出的，更着眼于回归自然，保护..
