近日,2026(NHNE)中国国际健康营养博览会在中国国际展览中心(顺义馆)盛大开幕。多燕瘦作为深耕大健康领域的重点企业受邀出席此次大会,并在营养健康产业思想者论坛—"大健康新格局:产业现状与创新路径"核心话题中,与科研、平台、品牌各界嘉宾展开深度交流。这不仅是一次行业发声,更是多燕瘦"以科研定义健康、以食养重塑减脂"品牌理念的一次集中呈现。

在论坛主咖演讲中,中国农业科学院农产品加工研究所副所长、国家中药材产业技术体系岗位科学家、食物营养与功能性食品创新团队执行首席范蓓发表主题演讲。她围绕精准营养与创新产品研发三大方向,系统梳理了行业从原料到产品的关键瓶颈。演讲中,范提及与BFB多燕瘦的合作,介绍了双方在产品溯源及联合实验室共建方面的探索。对多燕瘦而言,这意味着品牌正从"经验配方"走向"研发"——通过接入国家级科研力量,把传统食养智慧转化为可验证、可复现的现代营养方案,为产品创新与品质背书建立扎实的技术底座。

随后的圆桌讨论围绕"大健康新格局:产业现状与创新路径"展开深度跨界对话,四位嘉宾分别从科研转化、营养科学、平台趋势、品牌实践四大维度碰撞思想,为产业的高质量发展勾勒出清晰路径。

范蓓:从"知其然"到"知其所以然",用现代科学解码传统食养智慧

老祖宗留给我们的宝贵财富,几千年以来深度融入老百姓的饮食养生当中。传统应用与现代前沿研究的核心区别在于:传统来源于长期生活实践的经验沉淀,而现代科学是对这些经验做科学解码、建立标准、实现产业转化。具体体现在三个层面:第一,传统是经验导向,现代研究聚焦物质基础的精准解析,实现可量化可溯源;第二,传统炮制多以小批量手工实践为主,现代构建稳态化加工技术体系,破解工业化生产痛点;第三,传统依靠个体食用体感作为反馈,现代建立规范化的功效与安全评价体系,划定科学使用边界。她强调,现代研究绝对不是否定传统,而是赋能传统——"传统为我们指明食养的方向,现代科学把这个方向做实、做标准、做成产业。"

乔乔:重在"调"而非"治",全营养组合才是关键

多燕瘦品牌合伙人、国家公共营养师乔乔从现代营养学视角分享了在日常营养管理中的作用。她表示,真正的讲究的是全营养组合,单一食材的调理作用其实很有限,合理配伍、科学搭配才能达到事半功倍的效果。多燕瘦精选55种食材,搭配形成完整的营养闭环,在合理控制热量的同时补齐身体必需营养,做到少吃但不挨饿、身体不虚,减轻脏腑代谢负担的精髓,从来不是找一味'神食材',而是把食材自然融入我们一日三餐的日常膳食当中重在调,而不是治。"

赵文搏:下一程——把商品做成方案,把内容讲成场景

腾讯营销健康食品负责人赵文搏结合平台数据与消费趋势分析指出,增长正在从名贵稀缺转向日常高频,从礼赠一次性转向自用可持续。他提出三大核心能力:在商品力层面商品逆势跑赢38%,消费者买的不是一个原料而是一个方案,要把原料成分按"功效×人群×场景"分类,做成标准化商品表达;在内容力层面,跑量的健康内容八成以上是用户证言和场景代入,核心是把专业表达降维成生活表达;在经营力层面,应季商品的广告效率是普通商品的十倍以上,已经开启的冬藏季也在持续推出更多应季洞察、小店经营方法论。要实现"大促冲峰值、节点稳大盘"的长效经营。他总结道:"下一程,拼的不是谁有更稀缺的原料,而是谁能把原料做成方案、把专业讲成场景、把大促做成日常。"

段筱璇:人群分层,场景落地,让中式食养走进普通人生活

多燕瘦品牌合伙人、大健康全域电商实战操盘手段筱璇从品牌实践出发,提出产品设计与用户需求平衡的核心是八个字——"人群分层,场景落地"。她分享了三条实践路径:第一,轻断食产品创新要贴合国人饮食习惯,做成一套完整的周期膳食方案;第二,一定要落地到真实生活场景;第三,用户需求是连贯的两个阶段,主打核心爆品七日膳食套餐和五黄饮。她强调,真正落地做成产品要兼顾三样东西:安全、好喝好吃、能量产。未来多燕瘦将持续探索两条相辅相成的路径:一边做周期化膳食减负管理,一边做周期后的日常早餐轻养生,让中式食养真正走进普通人的生活。

长期以来,多燕瘦坚持以"科学减脂"为核心战略,主张减脂不应以牺牲健康为代价,而应回归膳食结构与营养平衡本身。围绕这一理念,品牌持续在原料溯源、配方评价、精准营养三个层面加大投入,构建"科研—产品—消费"的全链路能力。此次与科研团队的深度联动,正是该战略落地的关键一步。未来多燕瘦将持续深化与权威科研团队的合作,推动食养智慧与现代营养科技融合,在配方创新、产品溯源与用户教育上不断加码,让"科学、可信赖"成为品牌最鲜明的标签,为消费者带来更健康、更可持续的减脂选择。