简阳晚白桃是20世纪50年代中后期，简阳市园艺场原场长葛文斌在上海中熟水蜜桃优良变异株系中选育而得，后经简阳市农业局果树站科技人员经过20多年的不懈努力，完成了区试、生产示范等工作。该品种在1996年获四川优质果品称号，1999年获昆明世界园艺博览会银奖，2003年通过四川省品种审定委员会审定，正式名命为简阳晚白桃，省农业厅将其确定为全省水果主要推广品种之一。由于品质优、丰产性好、适应性强而深受消费者和果农的喜爱，性状誉满全国，2006年简阳成功申报“简阳晚白桃之乡”。

　　简阳晚白桃经四川省农科院园艺研究所与简阳市果树站连续3年的果实品质理化分析测试结果表明：果实近圆球形，果形整齐，果实两半部对称，果顶微凹，平均果重250g，最大果重600g，平均纵径7.3cm，平均横径7-7.3cm，果皮底色黄绿，有片状红晕，完熟后易剥皮，软溶质，近核处紫红色、粘核，可溶性固形物12.4-14.5%，最高达16.7%，每100g果汁含总糖12.2-14.2%，总酸约0.28g左右，Vc9.1mg左右，可食率82.24%，果实风味浓郁、***、***、化渣，富含香气，风味浓甜，果实理化品质综合性状优。与同类品种果实性状的比较，风味、内质皆佳。属于桃南方种群中难得的优良品种，省内外已广泛引种栽植。

　　简阳市委政府将晚白桃作为特色产业来抓，每年投入100余万元用于产业扶持，结合产业结构调整，新农村建设配套政策项目通力打造，目前单品面积已达4.5万亩，计划到2010年简阳晚白桃单品面积达6万亩，通过合理的品种结构，简阳桃产业达15万亩。简阳桃产业已形成以农户、经纪人、是专合组织、营销型业主的多渠道销售网络。果品主要销往简阳市涌泉镇及南方各省市及云、贵、成渝地区，以及川内各二级市场、少量出口东南亚地区。